نمایشگاه CES 2024
اولین ربات سرآشپز با سابقه پخت 100 هزار وعده غذا
به گزارش مطب نما، ربات سرآشپز آی-روبو(I-Robo) که برنده جایزه نوآوری نمایشگاه CES ۲۰۲۴ در قسمت رباتیک هم شده، نخستین ربات آشپز جهان است که ۱۰۰ هزار وعده غذایی را در ژاپن تهیه کرده است.
به گزارش مطب نما به نقل از ایسنا، ربات سرآشپز I-Robo که تابحال در بعضی رستوران های ژاپن آزمایش شده است، با موفقیت به هدف خود در میهمان نوازی با کاهش هزینه های نیروی کار دست یافته است.
به نقل از آی ای، شرکت ژاپنی تک مجیک(TechMagic) مستقر در توکیو که این ربات ها را ساخته است، آنها را در اکتبر سال قبل آزمایش کرد و با موفقیت هزینه نیروی کار را کم کرد و باعث سودآوری بیشتر شد.
برنده جایزه نوآوری CES ۲۰۲۴
ربات I-Robo در قسمت رباتیک برنده جایزه نوآوری نمایشگاه CES ۲۰۲۴ شده است.
شرکت سازنده می گوید هدف ما با معرفی I-Robo حل مشکل کمبود نیروی انسانی در آشپزخانه هاست.
هدف آنها کمک به صنعت میهمان نوازی و همینطور پشتیبانی از خانواده ها با تجهیز خصوصیت های مهم همچون افزودن خودکار چاشنی، اتوماسیون پخت و پز و ظروف خود تمیز شونده است.
این ربات به یک منبع دستور العمل مبتنی بر فضای ابری متصل است که به مصرف کنندگان اجازه می دهد تا به صورت خلاقانه غذاهای دلخواه خویش را تهیه کنند.
الگوریتم های هوشمند این ربات غذاهای منحصر به فرد و قابل تنظیم را مهیا می کند که خواسته های علاقه مندان به آشپزی را برآورده می کند.
تلاش برای ایجاد زیرساخت های غذایی پایدار
پنل لمسی I-Robo به کاربران اجازه می دهد تا به سادگی در بین دستور العمل هایی که توسط سرآشپزهای حرفه ای از سرتاسر جهان تهیه شده است، کاوش کنند.
این دستگاه پتانسیل این را دارد که دستورالعمل های کاربر را بگونه ای پردازش کند که کاربر می خواهد. بعنوان مثال، ظروف پخت و پز را به انتخاب کاربر استفاده نماید، طعم سازی کند و در آخر، ظروف را تمیز کند.
شرکت سازنده ضمن اشاره به خصوصیت پخت خودکار I–Robo می گوید این ربات می تواند به شکل انعطاف پذیر و مناسب، دمای گرمایش، زمان پخت، سرعت و جهت چرخش ماهیتابه و غیره را مطابق منو تنظیم کند.
تنها کاری که کاربر باید انجام دهد اینست که روی منوی انتخابی خود در صفحه لمسی ضربه بزند و بعد از آن I-Robo فرایند پخت و پز را برای شما انجام خواهد داد.
یوجی شیراکی موسس این شرکت می گوید: ما یک شرکت متخصص در توسعه ربات های سرآشپز هستیم. ربات های ما برای انجام کارهای مختلف پخت و پز مانند جوشاندن و سرخ کردن طراحی شده اند.
وی ادامه داد: در ژاپن، آنها قبلا عملیاتی شده اند و در نیم سال قبل بیشتر از ۱۰۰ هزار وعده غذایی را با موفقیت آماده کرده اند.
شیراکی در ادامه تصریح کرد که شرکت تک مجیک فناوری پیشرفته ای را عرضه می دهد و ما با توجه منحصر به فرد ژاپنی به جزئیات، می خواهیم I-Robo را به بازار ایالات متحده معرفی نماییم تا بتوانیم مشکلات مختلف پیرامون صنعت غذا در سطح جهان را حل نماییم.
منبع: matabnama.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب